
遍野槐香夺心魄
家乡四月的乡村,最夺人心魄的花莫过于槐花。嫩柳刚刚染绿了枝头,满树的槐花就争先恐后地开放了。你看,那披纷婆娑的槐树枝叶间,绵密成串的花絮,层层叠叠,拥拥挤挤,竞相绽放,色如素锦;开在山丘、阡陌、沟岸旁
家乡四月的乡村,最夺人心魄的花莫过于槐花。嫩柳刚刚染绿了枝头,满树的槐花就争先恐后地开放了。你看,那披纷婆娑的槐树枝叶间,绵密成串的花絮,层层叠叠,拥拥挤挤,竞相绽放,色如素锦;开在山丘、阡陌、沟岸旁,环绕在宅院庭舍间,眼望一片雪白,风传十里芬芳。槐花给人的感觉就是平平淡淡的,平淡的让人忘记它的存在,从从容容悄无声息地开放。人们常常是陶醉在桃花的艳丽下,陶醉梨花的浪漫下,还有那漫天的飞絮,谁还记得这平平淡淡普普通通的槐花呢?就象我们普通的人生,我们常常感觉不到平淡的生活里都充满了美,因为我们的眼里看不到平淡,看不到春华里飘落的槐花,这其实是一个生命绽放的绚丽过程,可是在我们眼前的飞落,我们看不见,也无心去看,只是在它发出浓浓的香味时,才猛然顿悟“零落成泥碾作尘,只有香如故”……
槐花的香味至今还萦绕在儿时的记忆里,对槐花一直有一种别样的亲近,那感觉就像是对待年迈龙钟的外祖母。槐花,是童年顽劣的风儿一道浓浓的风景线,带给了风儿许多美好的回忆。儿时的家园,枝繁叶茂的大槐树是随处可见的。初春时光,当槐树开始吐嫩芽的时候,就在翘首期盼,肚子里的馋虫早就开始蠢蠢欲动了。每到槐花飘香的季节,树下总是挤满了观望的孩子们,那时我们观望的却不是槐花的美态,而是馋那满口含香的美味,槐树的高大挺拔不是每个孩子都可以企及的梦,何况还有满树的刺。顽劣的风儿早就蠢蠢欲动了,脱去鞋袜“蹭、蹭、蹭……”在一片叹息与赞叹声中,风儿已经坐在树叉上开始狼吞虎咽起来。在一片吆喝与叫喊声中,饱餐过程中不忘时不时扔下几串,那得意扬扬的神情也不仅仅是好心,投掷下去的分明就是一串串骄傲。树下的孩子蜂涌而起拾起地上的槐花,来不及去蒂摘叶就塞到嘴里,一股混合着泥腥的香甜顿时在嘴里弥散开来,粉嘟嘟的小脸上尽管还残留着污泥垢土,但化不开的笑意还是在小脸上荡漾开来。时至半饱,一边得意得抛掷着槐花欣赏树下蜂拥的抢夺,也一改刚才的狼吞虎咽,慎重地摘去花蒂,捧在手里吹了又吹,抖了又抖,然后用舌尖一片片地舔到嘴里,轻抿细嚼,槐花的清香瞬时在嘴里化为一缕甘露直抵肺腑。
槐树为落叶乔木,常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到晚春花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。槐花为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,以黄色或黄白色多见,也有其他颜色如紫红色,通常1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10,其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形,弯曲。
槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子包子,日常生活中最常见的就是蒸槐花,中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
在中国历朝历代都有提及槐花的诗句,多借以表达一种悲凉和愁思。唐·罗邺《槐花》:“行宫门外陌铜驼,两畔分栽此最多。欲到清秋近时节,争开金蕊向关河。层楼寄恨飘珠箔,骏马怜香撼玉珂。愁杀江湖随计者,年年为尔剩奔波。”唐·白居易《秋日》:“袅袅秋风多,槐花半成实。”《秋凉闲卧》:“薄暮宅门前,槐花深一寸。”唐·子兰《太平坊寻裴郎中故宅》:“昔年住此何人在,满地槐花秋草生。”《长安早秋》:“风舞槐花落御沟,终南山色入城秋。”唐防钇怠端陀讶讼碌诠楦谢场罚骸凹从慈杖ィ拍疤せ被ā!碧品窦巩《奉使蓟门》:“自从身属富人侯,蝉噪槐花已四秋。”唐费钅端涂腿胧瘛罚骸懊鞒锫硪”奕ィ镉昊被ㄗ游绻亍!彼畏陆游《柴门》:“寂寞柴门不彻扃,槐花细细糁空庭。”《夜坐小饮》:“零落槐花已满沟,江湖又见一番秋。”……
槐花在民歌中也偶有提及,例如四川宜宾地区的一首传统山歌《槐花几时开》;谢军的歌曲《槐花香》。
槐花的药用价值很广泛,在众多医书中都有记载:《本草纲目》:炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血衄血,崩中漏下。《药品化义》:槐花味苦,苦能直下,且味厚而沉,主清肠红下血,痔疮肿痛,脏毒淋沥,此凉血之功能独在大肠也,大肠与肺为表里,能疏皮肤风热,是泄肺金之气也。《医学启源》:凉大肠热。《医林纂要》:泄肺逆,泻心火,清肝火,坚肾水。《本草求原》:为凉血要药。治胃脘卒痛,杀蛔虫。《东北药植志》:治疗糖尿病的视网膜炎。所以槐花多作为治疗便血的常用药,用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。
“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”盛开的槐花常常牵动起风儿对于童年生活的回忆,不仅留给了风儿满口含香的美好回忆,也留给了风儿成长历程上圈圈点点的人生乐趣。槐花是百花中的草根阶级,它的身上有着先天带来的优良品质:务实而不张扬,热情绽放,挥洒芬芳;合群而不孤傲,簇拥成团便成了一道道亮丽的风景线;坚强而不娇贵,经历风霜雨雪,到时如期怒放;甜美而不矫情,默默无闻地把春天装点,把自己的一切默默地奉献给人们而毫无怨言。在风儿将槐花捧回家打牙祭的时候,母亲也时常会满怀深情地拈起一两片放在嘴里,母亲说在她童年的殊多“救命草”中,槐花是最味美的。母亲的童年,时局动荡,内忧外患,纵然如外祖母这般的巧妇也常常是难为无米之炊,野菜、树根时常被用来果腹。槐花飘香时,人们争相采摘。外祖母这时才会像一个真正的巧妇一样将槐花装在箩筐里淘洗干净,掺上少许粗粮,放在笼屉中蒸成蒸菜,或凉拌或热炒,做成一道道美味,母亲说外祖母的蒸菜吃在嘴里满口留香。
风儿的家乡处于黄河中游,六十年代政府为防止水土流失,大力号召在山野丘陵种植了许多旱槐(洋槐),旱槐的繁殖能力很强,时至今日许多地方已经成林成片。每逢春情勃发、万紫千红的时节,槐花并不因卑贱而沉默,应
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