为了厂的事，这半年来和他频频往来于茂、湛之间。在新修好的茂、湛国道两旁有许多荔枝园。我们几乎是伴着这满山的荔枝开花，结出幼小的果，再到累累的果实挂在树上，又眼睁睁地看着那些肉嘟嘟的、丛丛的果子把涩涩的青绿的外衣换成鲜艳诱人的红色外套。
荔枝因形色美艳、质娇味珍、超凡出众自来倍受宠爱，甚至被称为人间仙果、佛果，连大文豪苏东坡都抵挡不了诱惑，而发出“日啖荔枝三百颗，不辞常作岭南人”的感叹，而唐朝的君主为博美人杨贵妃一笑，还专程派马日夜兼程赶送荔枝进京，引得我们忧国忧民的大诗人写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句。
身为凡人，普通如我，又怎能抵挡得了这样人间美味的诱惑？几乎每次路过果园，都会忍不住嘴馋地嘟嚷：等哪天我们一定要停车，跑上去摘点荔枝吃吃。他的回应则是从开始时的：只怕你还没靠近荔枝园，几十只狗就先靠近你了。到后来的：看来总有一天那些果农要强行劫停我们的车，强迫我们帮他们采些荔枝去，求我们多吃多拿一点。只是嘟嚷归嘟嚷，说笑归说笑，尽管无数次经过那些果园，今年也吃了几次荔枝，我们还是没有半路停车去果园摘过荔枝。
今天吃完午饭的时候，P说不远的前方有个果农以前跟他打过工，邀请去果园里摘荔枝。我一听，顿时来了劲。顾不得正午时分正是毒辣的太阳肆虐的大好时光，也顾不得自己穿着不适合运动的连身短裙（这是接受大嫂的建议：以后和他一起出去办事的时候要适当穿淑女、成熟一些，以免别人误以为他带着个小孩周围闲逛。）就跟车去了。要知道荔枝一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去，所以最难得是在一个鲜字。广东是荔枝几大产地之一，吃新鲜荔枝并不是难事，可这亲自采摘，在红绿相间，透着果树清香的果园里现采现吃的机会就不是天天都有。我当然不能错过。
我们要去的并不是路过时经常看到的果园。P虽然说果园很近，可是据我看起来，顺着蜿蜒的仅够一辆小车出入的山路，最少数了七八座山头才到达目的地。
我们到那里的时候，果民们才吃完饭，正在用四条木柱子，一块厚铁皮搭成的空空的棚下围坐着，抽水烟，聊大天。见到我们一行七人，男的便放下了手中的烟筒，站起来和P打招呼，（显然只有P一人和他们相熟）女的便跑进棚子边的一间简陋的屋子里拿凳子，热情地招呼我们坐。他们围坐的地上有几个筐子，都用厚的黑布盖着。男人们见我们坐下了，便打开厚黑的布，一摞摞红灿灿的荔枝连着鲜嫩的枝叶立刻映入眼帘。我奇怪为什么荔枝总是带着枝叶卖给人，便忍不住问果农，是不是为了增加重量好多卖点钱。一个瘦瘦黑黑的大叔当时就笑了：你觉得你们这些城里人明知上当，还会买么？我们这么做，一来是因为荔枝果实成熟的时候，枝弱而蒂固，难以摘取，所以采摘的人只能用刀连枝剪下，这也是荔枝名称的由来。另一方面，为了保“鲜”，在采摘荔枝的时侯也会有意带上些枝叶，那些不带枝叶的荔枝称作“离枝”，色香味都差一些，卖的时候价钱也低一点。他说着随手给我一摞荔枝，说是新摘下来的桂味，要我尝尝。我吃了几颗，颗颗果肉饱满多汁，入口即化，香甜爽口，才赞说好吃。火德就说，这还不是最好的，你看看果园里有没有鸡嘴，那个味道更好。黑瘦的大叔朝我笑说：他说的不错，鸡嘴的味道比桂味更加香甜，山上有几株鸡嘴，现在可能也有熟的，你要是想尝尝，可以跟我去摘一点来试试。
都已经到了果园了，我怎么会错过上山的机会？当然是高兴地点头了。一个同样黑瘦的阿姨见我穿着裙子，好心给了我一把大伞。大叔见了，咧着嘴笑笑，也没说什么，就起身往山上去。
上了山，才知道大叔咧着嘴笑什么。那些荔枝树有的才高到我的耳朵，有的才高到我的脖子，而且个个勾肩搭背，你牵着我，我拖着你，比热恋中的男女还要恩爱缠绵。在这样密集的树林中直立行走都困难重重，更不用说撑着一把超级大伞了。我高举着大伞，笨拙地左挪右藤，还是举步维艰，再看看大叔，大叔弯着腰，利索地穿行在荔枝树中，一会就不见了人影。我见状也只好收起伞，学着大叔弯腰弓背起，只是速度远远无法与大叔相比。走不几步，身后就传来火德的声音：每颗树都摘一颗尝尝。其实不用他提醒，我在弯腰的时候早摘了颗看起来又大又红的荔枝，就地剥皮吃了起来。正午的太阳又烈又毒，连荔枝树都给烤的滚烫，可一看到那娇嫩多汁的荔枝肉，什么暑气都能抵消了，何况可以不停往口里送？！经火德提醒后，经过的每颗树我都摘了一大串来尝，感觉几乎颗颗都是人间极品。正沉醉在美味当中，听到大叔在采荔枝的喀嚓声和往篮子里放的噗噗声，连忙加快脚步朝大叔那里走去。
大叔见了我，笑问：味道怎么样？我吐出一颗荔枝核，鸡啄米一样点头：好吃，很好吃。大叔笑道：你一路上吃的这些和刚才在下面吃的一样都是桂味，我现在摘的这些是鸡嘴，那边的那些是白糖罂，你都试试看。他说着还把手往左边的一片荔枝树指了指。我看了看鸡嘴，果然形状和桂味大不相同。桂味稍微小一点，呈圆锥形，鸡嘴则大一些，扁胖一些，看起来倒像是鸡冠。摘了几颗一试，味道比桂味更加鲜甜，且果肉纤维韧性更大，咬着更有弹性。又摘了几颗白糖罂，才剥了一颗放到嘴里，马上就吐了出来，连带手里几颗也一并扔了。抬头见大叔正望着我摇头，只好呐呐地解释：这种太难吃了，肉质太松，又不甜，还不如白开水呢！大叔笑了：白糖罂虽然比不上那桂味和鸡嘴，也不是你说的那么差。你有这样的感觉是因为你先吃了好的，现在吃这个当然淡而无味了。你没听说过不怕不识货，就怕货比货。如果在街上单独买荔枝的话，说不定你还是说这是很不错的荔枝呢！想想自己总是吃粮不问粮食出处，大叔所说的情形还真是完全有可能出现呢！
下山的时候，我的肚子里填满了荔枝，满手都是黏黏的荔枝糖，本来用来遮太阳的伞，却被我当成拐杖使用了。大叔是个健谈的人，从他口中我知道，除了他果园里的三种荔枝品种外，还有白腊、黑叶、糯米糍、妃子笑、三月红等品种。茂名虽是水果之乡也盛产荔枝，要属起真正出名的荔枝，还要数号称“荔枝三杰”的“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”。这三杰中又以“增城挂绿”至为珍贵，历来被朝廷列为贡品。现存活在增城荔城镇挂绿园的那株挂绿树是挂绿荔枝品种的老祖宗，有40