大学第一次打工在香格里拉

大学第一次打工在香格里拉

潦浆泡散文2025-07-19 09:43:50
一年前的我,还像年少时那样冲动,来上大学的前一个晚上因坚持不要上大学同爸爸干了这辈子第一次也是最后一次仗,最后妈妈给我下跪才止制,而我却甩给了妈妈一句话说:“好,要我上大学可以,我上大学后不会再回到这
一年前的我,还像年少时那样冲动,来上大学的前一个晚上因坚持不要上大学同爸爸干了这辈子第一次也是最后一次仗,最后妈妈给我下跪才止制,而我却甩给了妈妈一句话说:“好,要我上大学可以,我上大学后不会再回到这个家。”妈妈哭求道:“儿子,只要你去上大学就行,其他的事你想怎样就怎样,妈妈一切依你。”现在想起来,那些事就如发生在昨天,历历在目,半年后的大学生活和后来在香格里拉大饭店打工的生活让我心很难安,妈妈对我说的话和我对妈妈说的话一直萦绕在我的耳旁,让我难以忘怀。
哈尔滨的冬天很长,但大学的生活依然飞快。很快,大学第一个寒假就到来了,而我却固执的选择了留校,家里来的电话,一个都没有接,我知道一定是叫我回家过年的电话。看着大家都匆匆收拾东西,一个一个离开,而我却独自一人躺在寝室的床上,用被子蒙住头独自品尝内心的滋味。原以为整个漫长的假期都要这样过,后来一次偶然的机会来到哈尔滨香格里拉大饭店打工,至今忆起,都会庆幸那段经历不少事让我让变得更加成熟的日子,我想那一定是我这一生中宝贵的财富。

一、在香宫年糕房
到现在,依旧还记得当时一走进香格里拉的心情,看到那些有钱人过着那样奢侈的生活,再想想自己,心中的自卑感就骤然而生,压得我整个人喘不过气来,难道我们最终追求的就是就是变成这样上流阶层的人过着这样的生活吗?
一开始就被分到香宫年糕房做事,其实这只是一种简单的体力活,先把年糕装好再搭配各种其他的东西如:茅台龙酒、红酒、木耳、猪手、肘子、海参、鱼翅、燕窝、盐水鸭、云南普洱茶、辣白菜等,一起装到一个精致的礼盒或提篮里,当然价位不同放的东西一样,这就要根据客人要的是什么价位的,年糕分两种:元宝型年糕,鱼型年糕,偶尔会有客人要元宵。价位从一百零八块到两千八百八十八不等,最贵的是茅台龙酒加一盒普洱茶、一块年糕饼,最便宜的一百零八块钱就两个小型鱼型年糕,如果在上面加几克燕窝、鱼翅什么的就可以涨一百块钱,由此可想而知那成本低得可怜,可是来买的人却络绎不绝,而真正买回去自己吃的几乎没有,全部都是用来送礼的,可是这些东西在其他地方可以用更少的钱买来,可是为什么他们要多花那么冤枉钱来这里买,原因只有一个,因为香格里拉这个牌子,人们一听送的东西是在香格里拉买的东西,就会觉得很有面子。
牛的客人,一下子就会买上上万块钱,这就要忙坏我们这些下面做事的人,一开始就装年糕,为了保持卫生,我们都会戴上一次性手套,可是又是客人多了或客人要的多了,我们就会直接用手弄干净,有时会掉到那铺有地毯的地面,只要还没断,我们就会直接用手弄干净或者用嘴把尘灰吹掉然后就直接装进去(有时会在餐厅看到客人点年糕吃,我们就会有种想吐的感觉,发誓一辈子也不会吃这样的年糕)。再按照客人要的价位搭配好东西全部装好然后下楼送到在年糕亭等待的客人,偶尔要的多的客人,我们还必须穿着单衣走到门外给客人送到车上。
就那样简单的事,我们却不知道每天要做多少遍,虽然简单枯燥,其中不时也会发生些有趣的事。有一次,厨师核对我们卖的肘子的数量发现少了百来个,就问我们们那管事的说:“今天少了这么多,是不是你们偷吃。”我们那管事的做出哭笑的样子答道:“昨天少了几十个猪手说是我们偷吃了还说的过去,可是一个肘子几斤重,还是被冻得硬邦邦的,咬都不咬动,我们再怎么偷吃一天也吃不了这么多啊!”从那时起,那事就一直成了我们调侃的笑话,经常会对着他说:“你有偷肘子吃,还一下偷吃那么多。”
生活永远是无法预测的,昨天不知道今天会发生这样的事,今天更不知明天又会怎样,而我们能做的就只能好好过好我自己眼皮底下的事,把手中的事做好。在以前我也不会想到自己那时会过上那样一段生活,他与以前的生活是决然不同的,当然也更不同于大学生活。每天下班后我都会找一段独自清净的时间好好反思自己,试着从中体会到更多的人生况味,他改变了我以前所认为的一切,但我有懂得了这样的生活方式不会是我以后生活的全部,不管我处在怎样的生活状态,我都必须去追求自己心中所想,追求自己那些最初的梦想。

二、在员工餐厅
可以说这是所吃过的食堂中最好的食堂,我想一个企业怎样对待员工对这个企业能否长久生存有莫大关系,香格里拉大饭店集团之所以能在全球享有盛名,肯定和它自身独有的企业文化有关。其实后来想想,管理的最终还是对的人管理,管理的成败,那就有看管理者自身对人是怎样的想法。
还记得第一次进人香格里拉大饭店是中午,一开始不是被告知接下来该要去做什么事,而是被人领到三楼员工餐厅吃饭。厨房管事的大姐给我了几张餐票,叫人领我上去,刚一进去就看到看见一条排着着队的队伍,有高级主管、正式的普通员工还有我这样的计时工,我站在后面注视着前面每一个人,当然看到的只能是背,有的还看不到,因为中间夹着个很高的东北大汉,看着他们如何一步步把各个程序做完,每一个人都是先拿起托盘,再拿碗筷、杯子,之后有的用手指在指纹识别机上一按再输如密码,有的给餐票(后来才知道每个员工都规定了吃饭的时间餐数,正式员工得有指纹识别机记录,而像我这样的计时工就限制餐票的数量),之后就打饭、打菜,旁边还有各种水果,再过去点还有各种饮料,这待遇绝对不错,如果平时去一般的饭馆吃这些东西,没几十块钱绝对吃不下来。我和所有的人一样,一道程序不漏地做完,之后找了一个对着窗口的位子坐下,惊讶地发现外面就是结着厚冰的松花江。
那次发现之后,每次吃饭就会找一个面对窗口的位置坐下,边吃着饭边欣赏窗外松花江的风景,那时那是一条不动河流而谁又知道下面暗藏多少汹涌暗流。偶尔会看到有人驾着马车从江的这边走到江的那边,只是没有看到过有汽车从上面跑过,不免有点觉得遗憾,也许是有现代跨江大桥的缘故吧!但遗憾之余不免觉得有点庆幸,在这样的时代还能看到古人那种过江的方式,再想想历史,肯定还有更多的这种情形,谁又知道松花江的厚冰创造了多少历史奇迹呢?现在不过是时代变了,不再需要它承担起那些历史重任,走到对岸的任务现在有更好的东西去帮助承载。
其实,人生不也是一直在过河吗?人生就是
标签
相关文章